Рецепт овощного ассорти с водкой без стерилизации. В банки выкладываются овощи и специи, заливаются кипящим маринадом из водки, уксуса, сахара и соли. Банки закатываются и оставляются на хранение. Приготовление не требует стерилизации. Приятного аппетита!